6 de marzo de 2012

Espaguettis carbonara

Hola esta vez os traigo otro palto que suelo hacer, si quereis tambien la encontrareis en:
http://cocinadelmundo.com/receta-ESPAGUETIS-CARBONARA

                 INGREDIENTES:
Agua
Sal
1/2 de Espaguettis
Aceite
Media Cebolla
3 Ajos
200 gr de Bacon
200 ml de Nata

                 PREPARACIÓN:

Poner en una olla agua y sal, espera a que hierva, entonces le echas los espaguettis y los cueces durante unos 8 minutos.
Luego los enjuagas bien en agua fria y los escurres.
En una sartén con un poco de aceite y a fuego lento frie una cebolla, bien picada.
Despues le añades los ajos y lo rehogas.
Incorpora el bacon en trocitos o tiras y lo doras junto con los anteriores ingredientes.
Añades la nata, sal y pimienta, remuevelo todo, cuando este la nata más reducida, incorpora los espaquiettis.

Esta es la forma en la que me gusta a mi. Decidme como la haceis vosotr@s.

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