6 de marzo de 2012

Espaguettis con carne

Buenas haber que os parece os explico como me gusta hacerlo y como lo he visto por Internet, que ya sabéis que es de gran ayuda.             
                
                INGREDIENTES:

Agua
Sal
1/2 de Espaguettis
200 gr de Carne picada: De pollo, pavo, cerdo, ternera
Pimienta molida
Aceite de oliva
3 dientes de ajo
Lata mediana de Tomate frito

                        PREPARACIÓN:

Poner en una cacerola agua y sal, esperar a que hierva, "esto es cuando hace burbujitas".
Entonces le echamos los espaguettis, yo los parto por la mitad, porque asi me es más fácil a la hora de comérmelos.
Cuecelos  durante 8 minutos.
Cuando esten cocidos lavalos con agua fria, escurrelos, para que no se ablanden demasiado.
Compra carne picada, puede ser de cerdo, pollo, pavo o ternera, mezcla dos de las que más te guste, yo solo le echo la de cerdo.
Añadele a la carne sal y pimienta a tu gusto.
En una sartén echale un poco de aceite de oliva, espera que se caliente.
Agregale los dientes de ajo cortaditos muy pequeñitos o enteros por si se los quieres quitar antes de servir, sofrielos un poco.
Rehoga la carne , junto con los ajos , cuando este un poco echa, le agregas los espaguettis que tenías cocidos y le añedes tomate frito en lata.
Lo remueves todos los ingredientes en la sartén.
Mirad en esta página

http://www.lacocinademicasa.net/2009/03/espagueti-con-carne-picada-mejorada.html

Espero que os guste y que este bien explicado. Dejad comentarios.

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